پیتزا ما از خمیر آهسته تهیه می شود و در یک اجاق آجری با چوب طبخ می شود. اجاق گاز ما گرمای حدود 500 درجه سانتیگراد (930 درجه فارنهایت) تولید می کند. کندی آهسته و فرآیند پخت و پز انفجار در رایحه طبیعی و آرد آرد باعث پوسته نرم و به راحتی قابل هضم می شود. در نتیجه ، لبه (cornicione) عالی است و نباید آنرا دور ریخت.
محل ناهار خوری معمولی ما با میزهای چوبی است که پیتزاهای پوسته نازک و طیف وسیعی از تاپ های سنتی را سرو می کنند. هر پیتزا به صورت دست ساز ساخته شده و آماده می شود تا با انتخابی از انتخاب شما در صدر جدول قرار بگیرد.
اگر سؤال یا سؤالی درباره پیتزا ، طرفین یا هر مورد دیگر دارید ، لطفاً با یکی از تیمهای ما تماس بگیرید.